時間：2016-04-08 09:01:07 編輯：本站整理 765
繼假雅培奶粉爆出后，又出現(xiàn)假貝因美奶粉，奶粉行業(yè)將面臨空前的信任危機，各地的媽媽們都很擔心。那么貝因美假奶粉怎么判斷?貝因美假奶粉鑒別方法有哪些?
在披露了假雅培奶粉之后，昨日國家食藥監(jiān)總局再對假奶粉事件進行了更進一步的披露。根據(jù)國家食藥監(jiān)總局的介紹，除了偵破假冒雅培以外，貝因美(002570,股吧)奶粉也同樣“中招”。國家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人昨日介紹，假冒奶粉案件是違法犯罪分子通過收購廉價乳粉、包裝變形的乳粉加工罐裝冒牌乳粉的案件。
此前，國家食藥監(jiān)總局表示，冒牌奶粉符合食品安全標準，這一表態(tài)受到很多消費者的質疑。
對此，昨日該新聞發(fā)言人回應表示，國家食藥監(jiān)總局已經于4月4日通報涉案產品經辦案機關檢驗符合食品安全標準，但屬于冒牌食品，主要是提醒消費者如果購買食用了該冒牌產品，不要過于恐慌。但生產銷售冒牌嬰幼兒乳粉，屬商業(yè)欺詐、侵犯知識產權的違法犯罪行為，一經發(fā)現(xiàn)，不論其質量是否合格，是否對公眾健康構成威脅，必須對涉案乳粉立即扣繳，一律銷毀。
另外，該局昨日也通報了假冒奶粉的流向，國務院食品安全辦已督促該冒牌產品流向地河南、安徽、江蘇、湖北省進一步追查涉案產品，依法嚴懲生產銷售冒牌嬰幼兒乳粉的違法犯罪行為，切實保護消費者的合法權益。
對于產品被假冒一事，貝因美客服對外回應稱，目前并未接到公司有關假奶粉的通知，建議消費者從正規(guī)渠道購買，如大型商超、孕嬰店、專賣店等。另有分析人士稱，此次假冒奶粉事件或將對嬰幼兒配方奶粉銷售渠道帶來較大震蕩，通過該事件消費者被教育要上正規(guī)渠道購買產品，而非官方授權的經銷商以及渠道有望被清理出局。
1、包裝外觀鑒別。
現(xiàn)在商品都是有條形碼的不同國家條形碼開頭都不同的，要注意看條形碼開頭，不同的產地對應不同的數(shù)字如：美國、加拿大00-09，荷蘭87，澳大利亞93等等。如果你買的澳大利亞的奶粉，條形碼開頭不是93那就不是真的了。
2、看奶粉包裝物。
正規(guī)廠家包裝上也是很正規(guī)的，有一定的標準。圖案清晰，文字明了。對產品信息介紹比較具體，包括配方什么的都應該有的。
3、防偽碼
還有包裝上一般會有防偽標志或者防偽號碼，等等可以通過查詢來確認真?zhèn)巍?/p>
4、手感
僅僅通過這些還是不夠的，可以用手隔著袋子擰一下奶粉，真奶粉很細膩的，會發(fā)出“吱吱”聲;假奶粉會比較粗糙，顆粒會大些。真奶粉擰起來聲音很小，假奶粉才會“沙沙”的響。
5、顏色
看一下色澤，真奶粉是天然乳白色的，有點淡淡的發(fā)黃。別的都是假的。
6、嘗味道
把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
7、看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。
8、用熱開水沖
用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
試手感
用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成份，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。
辨顏色
真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
聞氣味
打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
嘗味道
把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)，假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。
掌握假品特征
有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉淀。
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