當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-08-04 11:54:06 編輯：本站整理 4842
魚(yú)刺多可以說(shuō)是阻止了很多吃貨的心，比如說(shuō)鯽魚(yú)，可以說(shuō)是懶人吃貨最不喜歡吃的一種魚(yú)了，刺多肉少，吃起來(lái)忒麻煩，下面介紹桂魚(yú)有刺嗎 刺還挺少的。
桂魚(yú)的刺少。桂魚(yú)即：鱖魚(yú),肉食性，脂科魚(yú)類(lèi)。 鱖魚(yú)身體側(cè)扁， 背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國(guó)“四大淡水名魚(yú)”中的一種。 鱖魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣?duì)?，味道鮮美，實(shí)為魚(yú)中之佳品。
死因正常的、死亡時(shí)間不長(zhǎng)的死桂魚(yú)能吃。
一般正規(guī)漁產(chǎn)店或者大型超市，桂魚(yú)都是由于缺氧或者運(yùn)輸不當(dāng)死亡的，這樣的魚(yú)死后立即冷藏處理就沒(méi)關(guān)系的，然后選擇眼睛還亮，身上沒(méi)有粘液的魚(yú)，因?yàn)檫@樣表示魚(yú)的死亡時(shí)間并不長(zhǎng)，買(mǎi)回去吃是沒(méi)有問(wèn)題的。
孕婦可以吃桂魚(yú)。
桂魚(yú)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)孕婦并沒(méi)有壞處，所以孕婦是可以吃桂魚(yú)的。
主料：桂魚(yú)一條凈重500克
輔料：燕麥粒、芋頭粒、玉米粒各20克，雞蛋兩個(gè)、文蛤5個(gè)、濃湯200克。
調(diào)料：鹽8克、味精8克、雞粉、糖4克、清油和水淀粉少許
做法：
1、桂魚(yú)治凈，留頭尾剔骨取肉，將魚(yú)肉改刀成夾刀片，漂清水后用少許鹽，蛋清腌制入味。
2、燕麥粒芋頭粒玉米粒及桂魚(yú)頭尾入蒸籠，蒸熟蒸透。
3、文蛤入蒸籠蒸至展開(kāi)后取其汁水加入雞蛋打勻后調(diào)味下入蒸籠蒸至熟透，切記不可過(guò)老。
4、鍋洗凈下入濃湯燒開(kāi)，將腌好的魚(yú)片汆過(guò)后盛于事先蒸好的水蛋底上，擺上蒸好桂魚(yú)頭尾。
5、將蒸好的燕麥芋頭玉米粒下入濃湯燒開(kāi)去浮沫，調(diào)味，勾芡后淋少許明油出鍋淋于魚(yú)片上，點(diǎn)綴少許芫荽即可。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。