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時(shí)間：2016-12-19 09:59:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1131
燕窩也是日常生活中常見(jiàn)的補(bǔ)品,老人年紀(jì)大了,身體難免弱了,那么老人是否可以吃燕窩進(jìn)補(bǔ)呢?燕窩對(duì)老人有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
可以吃的. "燕窩"是一種抗氧化食品,具有排毒功效,長(zhǎng)期食用可達(dá)到延緩衰老的目的."燕窩"中的活性醣蛋白水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng),提高人體免疫力;可促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)能功效;還能改善血液循環(huán),對(duì)中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效;而且,"燕窩"潤(rùn)肺的功效為所有療效中首推,對(duì)中老年人氣促、哮喘、肺虛等有顯著效果.同時(shí),"燕窩"中的各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等都有良好的療效,對(duì)降低膽固醇,對(duì)高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用.
1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時(shí)候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時(shí)吃.
2. 吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙,同時(shí)要避免二手煙.
3. 在服用其它藥物的時(shí)候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時(shí)吃,一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí).
4. 吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng),最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝.
5. 吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好.
6. 對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友,建議不要吃燕窩.
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng),不適合吃燕窩.4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn),可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育.
8. 感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩.急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯.感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí),最好將燕窩等補(bǔ)品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除.等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理,增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力.如僅有咳嗽癥狀,沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用.
9. 燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效.但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒(méi)有任何幫助,所以不適合吃燕窩.
10. 對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏體質(zhì)者,可以每次1克干燕窩、隔天一次.如無(wú)過(guò)敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次.
1、燕窩,性平味甘,入肺生氣,入腎滋水,入胃補(bǔ)中,其補(bǔ)而不致燥,潤(rùn)而不帶滯,為藥中至平至美之味者也.清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳,每日都少不了燕窩.
2、隨著年齡的增加,老年人的毛發(fā)逐漸變細(xì)并開(kāi)始脫發(fā);皮膚也變的松弛,暗淡無(wú)光;骨骼的彈性和韌性降低,脆性增加,這些都是由于體內(nèi)膠原蛋白大量流失所造成的.燕窩中含有豐富的膠原蛋白,它可以與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體,為真皮提供安定有力的支撐,并為表皮輸送水分,老年人經(jīng)常食用可以減少掉發(fā),面色紅潤(rùn),并且增加骨骼的彈性和韌性.
3、隨著年齡的增長(zhǎng),老年人神經(jīng)組織的衰老也不可小視,據(jù)估計(jì),腦細(xì)胞數(shù)自30歲以后呈減少趨勢(shì),60歲以上減少尤其顯著,到了75歲以上時(shí)可降至年青時(shí)的60%左右.加上腦血管硬化,腦血流阻力加大,致使腦功能逐漸衰退并出現(xiàn)記憶力減退、健忘、失眠,甚至產(chǎn)生情緒變化及某些精神癥狀.燕窩中的關(guān)鍵成分--唾液酸,主要作用于人體腦部,能夠有效的幫助老年人減緩腦細(xì)胞的衰老速度,抑制記憶力衰退.
4、而且燕窩也是目前唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道.
5、除此之外,燕窩對(duì)于老年人還有化痰健肺、強(qiáng)腎、健脾開(kāi)胃的功效,同時(shí)常服用燕窩對(duì)中年人體力、精神活力、記憶力及生理功能衰退也有明顯的抑制作用.
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