時間：2017-02-01 15:51:33 編輯：5號網-lj 952
尿酸偏高最大的危害便是可能導致痛風的發(fā)生，當然還有其它諸多疾病可能引起，這是非常要重視的，而對于尿酸偏高的朋友在飲食上一定要忌口，那么尿酸高不能吃什么蔬菜呢?
菠菜——菠菜的嘌呤含量并不高，沒100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會降低血液PH值，而且草酸需要通過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。再者尿酸長期偏高容易引發(fā)腎結石、尿道結石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內容易和鈣質結合成草酸鈣沉淀，草酸鈣會加重結石類疾病。
香菇——每100克香菇中嘌呤含量高達214毫克，屬于高嘌呤食物，食用后會導致體內的血尿酸值升高，增加導致痛風的可能性，因此尿酸高患者盡量不要吃香菇。
蘆筍——每100克蘆筍中嘌呤含量高達500毫克，屬于高嘌呤食物。一般醫(yī)生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量要少于300毫克，因此尿酸高患者是要忌食蘆筍的。
黃豆芽——黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用后會引起尿酸升高，引發(fā)痛風等疾病。
豆苗菜——豆苗菜和黃豆芽一樣，每100克豆苗菜含有嘌呤500毫克，對于尿酸高患者的身體健康不利，屬于禁食的蔬菜。
紫菜——每100克紫菜中含有嘌呤274毫克，屬于高嘌呤食物，建議尿酸高患者不吃或者盡量少吃。
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