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時(shí)間:2017-08-25 10:50:15 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 851
在我們平時(shí)的日常生活中,蘋(píng)果是非常常見(jiàn)的一種水果,很多人都非常喜歡吃蘋(píng)果,蘋(píng)果是一年四季都會(huì)有的水果,那么空腹吃蘋(píng)果好不好?一天最多吃幾個(gè)蘋(píng)果?
早上空腹吃蘋(píng)果,可以治療慢性腹瀉和大便干燥,因?yàn)樘O(píng)果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)具有收斂作用,而果膠、纖維素具有吸收細(xì)菌毒素的作用,所以可以止瀉排毒素??崭钩蕴O(píng)果之所以可以排除體內(nèi)的毒素,是因?yàn)樘O(píng)果中含有半乳糖荃酸,對(duì)排毒的功效非常顯著,其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。
同時(shí),蘋(píng)果中所含的纖維素和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用,幫助消化,從而達(dá)到通便的效果,空腹吃完蘋(píng)果沒(méi)的多久就會(huì)有便意,每天早上空腹吃蘋(píng)果或喝一杯蘋(píng)果汁,可預(yù)防膽結(jié)石。此外,蘋(píng)果富含糖類(lèi),早上空腹吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充糖類(lèi),使精力充沛。
但是,胃不好的人空腹吃蘋(píng)果會(huì)感到不舒服,因?yàn)樘O(píng)果中含有大量蘋(píng)果酸,維生素C和檸檬酸,空腹吃太多的話會(huì)與胃酸其化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。
早上吃蘋(píng)果最好,每天一個(gè)即可。俗話說(shuō):早上的蘋(píng)果是金蘋(píng)果,中午的蘋(píng)果是好蘋(píng)果,晚上的蘋(píng)果是爛蘋(píng)果。蘋(píng)果含有大量糖類(lèi),早晨人一般都處于饑餓狀態(tài),吃蘋(píng)果可以補(bǔ)充糖類(lèi),所以早晨吃蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。晚上吃了蘋(píng)果它還來(lái)不及消化,長(zhǎng)時(shí)間再胃里就成爛蘋(píng)果了。
另外飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無(wú)此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為,飯后吃水果是良好的飲食習(xí)慣。但是近來(lái)研究發(fā)現(xiàn),這一觀點(diǎn)并不科學(xué),飯后吃水果會(huì)給消化功能帶來(lái)不良影響。飯后吃的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,并且會(huì)影響食物的消化與吸收,給消化功能帶來(lái)不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜,這會(huì)影響人的正常食量,人體腸胃也不能完全吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蘋(píng)果是飯前吃還是飯后吃呢
很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但經(jīng)研究,飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化帶來(lái)不良影響,而且蘋(píng)果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會(huì)使腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋(píng)果比較好。
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