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時(shí)間：2020-05-24 11:18:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 39
秋刀魚(yú)是一種很受歡迎的魚(yú)類，喜歡吃魚(yú)的朋友們應(yīng)該都對(duì)它不陌生了，秋刀魚(yú)在吃的時(shí)候做法其實(shí)是挺多樣的，那么秋刀魚(yú)不能和什么東西一起吃呢？
1.秋刀魚(yú)+棗(鮮)：會(huì)讓人的腰部和腹部都發(fā)生痛楚，對(duì)我們的身體是非常不好的。
2.秋刀魚(yú)+南瓜：會(huì)造成中毒的現(xiàn)象，對(duì)我們的身體是非常不利的，嚴(yán)重的還會(huì)造成生命的威脅。
肝硬化患者不宜吃秋刀魚(yú)。
因?yàn)榍锏遏~(yú)中含有的某些物質(zhì)對(duì)肝硬化患者的病情不僅沒(méi)有治療的效果，還會(huì)加重病情，造成對(duì)患者病情加重的現(xiàn)象，所以此類患者應(yīng)該避免吃秋刀魚(yú)。
秋刀魚(yú)最常見(jiàn)的烹制方式是將整條魚(yú)鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。秋刀魚(yú)的魚(yú)腸有苦味，但是大多數(shù)食客并不把魚(yú)腸去除，而是用醬油或檸檬汁來(lái)給鹽烤秋刀魚(yú)調(diào)味。他們認(rèn)為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚(yú)本身的苦味相結(jié)合，才是秋刀魚(yú)的最佳風(fēng)味。
1抑制高血壓、促進(jìn)腦部發(fā)育
秋刀魚(yú)的這一功效可以參見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的第4條，因?yàn)榍锏遏~(yú)中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。同時(shí)DHA還被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。
2預(yù)防夜盲癥
秋刀魚(yú)還能預(yù)防夜盲癥，這一點(diǎn)可以參見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的第3條，秋刀魚(yú)中含有豐富的維生素A，而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺(jué)功能，這也是為什么多吃秋刀魚(yú)可以預(yù)防夜盲癥的原因。
3秋刀魚(yú)可以防衰老
秋刀魚(yú)能抗衰老，這是因?yàn)榍锏遏~(yú)中含有豐富的維生素E，同時(shí)蛋白質(zhì)含量也非常豐富，維生素E能減緩細(xì)胞衰老，能減少皺紋，蛋白質(zhì)則是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)之一，滋潤(rùn)與滋補(bǔ)同時(shí)進(jìn)行，防衰老的效果就得以體現(xiàn)了。
4秋刀魚(yú)有很好的滋補(bǔ)功效
秋刀魚(yú)因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)含量，所以有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，日諺有云“秋刀魚(yú)一上市，按摩師就失業(yè)了”。就是說(shuō)的秋刀魚(yú)的滋補(bǔ)功效。
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